Čína s ústřicovou omáčkou a bambusovými výhonky
Ingredience:
800 g kuřecích prsou; 3 lžíce sterilovaných bambusových výhonků (pokrájených na nudličky); 1/2 pórku; 1 chilli paprička; 2 lžíce sojové omáčky; 1 lžíce ústřicové omáčky; sůl; pepř; špetka kari koření; 1 lžička solamylu; 100 ml vody (vývaru)
Postup:
Kuřecí prsa nakrájíme na větší proužky. V hlubší pánvi na rozpáleném oleji nejprve tyto kuřecí kousky osmahneme.
Následně přidáme očištěný pokrájený pórek, bambusové výhonky a pokrájenou papričku, zbavenou semínek.
Vše osmahneme, přidáme špetku kari koření, sůl a pepř. Necháme chvilku podusit.
V misce rozmícháme sojovou a ústřicovou omáčku se solamylem a 100 ml vody. Orestované kousky masa s pórkem a papričkou zalijeme touto směsí, dobře promícháme a necháme probublat.
Podáváme s rýží.
Dobrou chuť!
Čína s ústřicovou omáčkou a bambusovými výhonky – Recepty a vaření
