Celerové hranolky na smetaně
Ingredience:
1/2 středního celeru; 1 kelínek zakysané smetany; 10 dkg žampionů; 1 menší cibule; 1 lžíce hladké mouky; 2 lžíce kečupu (nemusí být); 1 lžíce krystalového cukru; 1 lžička šťávy z citronu; pepř; majoránka; sůl; olej
Postup:
Na rozpálený olej vhodíme jemně nakrájenou cibuli, kterou necháme zesklovatět.
Celer nakrájený na hranolky přihodíme k cibulce a osmahneme ho dozlatova.
Přidáme na plátky pokrájené žampiony, pepř, majoránku, cukr, kečup (nemusí být) sůl a smetanu do které jsme zamíchali mouku. Toto povaříme do mírného zhoustnutí a také aby se ztratila chuť mouky.
Dobrou chuť!
Celerové hranolky na smetaně – Recepty a vaření
