Křupavé pečené cibulové kroužky
Ingredience:
2 větší cibule; 3 lžíce zakysané smetany; 1 vejce; 1 lžička hořčice; 1/2 lžičky grilovacího koření; 1/2 lžičky mleté papriky; kukuřičné lupínky; hladká mouka; sůl; mletý pepř; trochu oleje
Postup:
Oloupanou cibuli nakrájíme na cca 1 cm silná kolečka a rozebereme je na jednotlivé kroužky.
Kukuřičné lupínky dáme do sáčku a paličkou na maso je rozdrtíme na jemnější kousky.
Zakysanou smetanu, vejce, hořčici a koření dobře promícháme. Přidáme mletou papriku, opepříme a znovu promícháme.
Kolečka cibule lehce pokropíme, aby nebyla suchá. Obalíme je v mouce, vaječné směsi a lupíncích.
Nachystáme plech s pečícím papírem a lehce ho potřeme olejem. Obalená kolečka rozložíme na plech a pokapeme olejem (nejlépe pomocí rozprašovače).
Pečeme při 180°C po dobu cca 15 – 20 minut dorůžova.
Podáváme s oblíbeným dipem.
Dobrou chuť!
Křupavé pečené cibulové kroužky – Recepty a vaření
Napsat komentář