Křupavý smažený celer
Ingredience:
Celer; rozmixované cornflakes; olej na smažení
Obalovací směs: 3 lžíce hrachové mouky; lžička sušené cibule; lžička sušeného česneku, lžíce lahůdkového droždí; lžička chilli, voda na rozředění do konzistence kaše
Postup:
Celer oloupeme, nakrájíme na plátky a vaříme cca 15 minut v osolené vodě. Necháme vychladnout.
Poté plátky obalujeme ve směsi z hrachové mouky a ostatních ingrediencí. Následně obalujeme v rozmixovaných cornflakes.
Smažíme z každé strany do zlatova.
Podáváme s bramborovou kaší.
Dobrou chuť!
Křupavý smažený celer – Recepty a vaření
Napsat komentář