Rýže se zelím
Ingredience:
1 lžíce oleje; 1 lžička kari koření; sůl; 1 hrnek uvařené rýže; 1 hrnek nakrájeného hlávkového zelí; voda
Postup:
Rozehřejeme olej, přihodíme kari koření a necháme zavonět.
Zelí (slovensky kapusta) nakrájíme nahrubo a dáme na olej s kořením. Chvilku opékáme, osolíme, přilijeme trochu horké vody. Přikryjeme pokličkou, občas promícháme a dusíme. Vody dáme jen trochu, vždy podle potřeby, aby se zelí nepřipeklo. Dusíme cca 15 minut, aby zůstalo křupavé.
Ke konci necháve vodu odpařit a přihodíme uvařenou rýži. Promícháme, prohřejeme, zakryjeme pokličkou a vypneme sporák.
(Poznámka: Množství surovin je pouze orientační)
Dobrou chuť!
Rýže se zelím – Recepty a vaření
