Slané palačinky s česnekem, sýrem a bylinkami
Ingredience:
1 šálek hladká mouka; 1,5 šálku mléka; 1 stroužek česneku; 150 g tvrdého sýru; 2 vejce; 1 lžička prášku do pečiva; 1 lžička soli; svazek petržele; 1 lžička cukru; 1 lžíce oleje; máslo dle chuti
Postup:
Sýr nastrouháme na jemném struhadle. Bylinky omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Připravíme si mouku a prášek do pečiva. Prolisujeme česnek. Vajíčka, sůl a cukr pořádně promícháme.
Mléko trochu zahřejeme a smícháme s vaječnou hmotou. Pořádně promícháme. Přidáme mouku a prášek do pečiva a pořádně promícháme. Zamícháme ještě bylinky, česnek a sýr.
Olej a máslo přidáme podle chuti, přibližně 20 – 50g a promícháme mixérem.
Palačinky dáme na rozehřátou pánev a smažíme z obou stran.
Dobrou chuť!
Slané palačinky s česnekem, sýrem a bylinkami – Recepty a vaření
