Zapečený květák se sýrem
Ingredience:
1 květák; 20 dkg tvrdého sýru; 1 kg brambor; 2 kelímky zakysané smetany; 4 vejce; 1 červená paprika; 1 snítka pažitky; 1 lžička pepře; 1 lžíce mořské sůli; 125 g másla
Postup:
Květák očistíme, nakrájíme na malé kousky a vložíme do máslem vymazaného pekáče.
Přidáme nahrubo nastrouhané brambory, 2 kyselé smetany, 4 vejce, nakrájenou kostku másla nebo deci oleje, 20 deka strouhaného sýra, nadrobno nakrájenou červenou papriku, nasekanou čerstvou pažitku, lžíci soli a lžičku mletého pepře. Vše důkladně promícháme.
Zakryjeme alobalem a pečeme cca 1 hodinu při 180 °C.
Podáváme s okurkami.
Dobrou chuť!
Zapečený květák se sýrem – Recepty a vaření
