Hovězí líčka na houbách
Ingredeience:
500 g hovězích líček; 2 cibule; 2 lžíce sádla; 200 g mražených nebo 500 g čerstvých hub; 1 lžička sladké mleté papriky; 1 lžička drceného kmínu; sůl; pepř; 1 kulička podrceného jalovce; 300 ml hovězího vývaru; 1 lžíce hladké mouky
Postup:
Maso pokrájíme na kostky velikosti sousta. Rozpálíme sádlo a přidáme na kostičky pokrájenou cibuli. Smažíme ji do zlatava. Přidáme maso a 10 minut restujeme. Přidáme všechno koření a podlijeme trochou vývaru. Necháme vysmahnout do tuku. Opět přilijeme trochu vývaru a znovu necháme vysmahnout na tuk.
Přilijeme ještě zbytek vývaru a dusíme do měkka. Na konec přidáme houby a v trošce vody rozmíchanou mouku. Provaříme.
Dobrou chuť!
Hovězí líčka na houbách – Recepty a vaření
