Krůtí guláš II. s rýží
Ingredience:
Krůtí maso na 4 porce (může být i kuřecí alternativa); 2 cibule; 3 stroužky česneku; mletá sladká paprika; hrubá mouka; olej; drůbeží vývar; pepř; sůl; houby (čerstvé nebo sušené); (můžeme přidat i mraženou zeleninu, červenou papriku)
Postup:
Na rozpáleném oleji osmahneme drobně nakrájenou cibuli a česnek, přidáme nakrájené maso na kostičky, zaprášíme paprikou, osolíme, opepříme a vše ještě krátce osmahneme.
Poté podlijeme drůbežím vývarem a na mírném ohni dusíme. Následně přidáme houby, zeleninu, povaříme a zahustíme hrubou moukou rozmíchanou v trošce vody a krátce provaříme.
Podáváme s kopečkem rýže.
Dobrou chuť!
Krůtí guláš II. – Recepty a vaření
