Krůtí kousky s mrkví a žampiony
Ingredience:
500 g krůtího masa (prsa nebo ořez); 1 cibule; kousek pórku; 2 mrkve; 5 žampionů; 1 lžíce hořčice; 1 lžíce tmavé sójové omáčky; 2 lžičky Solamylu; vývar (nebo voda); libeček; sůl; mletý pepř; olej (nebo sádlo)
Postup:
Maso nakrájíme na větší kostky a zeleninu na kousky. Na oleji restujeme cibuli s pórkem až zesklovatí. Přidáme maso a opékáme ze všech stran.
Přisypeme zbytek zeleniny, koření a podlijeme vývarem. Dusíme doměkka cca 20 – 25 minut.
Když je maso téměř měkké, přimícháme hořčici, sójovku a Solamyl rozmíchaný v trošce vody.
Poté, když je maso zcela měkké, dochutíme čerstvě mletým pepřem, případně solí.
Podáváme s hranolky, rýží nebo těstovinami.
Dobrou chuť!
Krůtí kousky s mrkví a žampiony – Recepty a vaření
