Kuře na červeném víně
Ingredience:
4 kuřecí stehna; sůl; 2 dl červeného vína na podlévání; hrnek vody
Marináda: 4 lžíce sójové omáčky; 2dl červeného vína; 3 lžičky mleté skořice; 2 lžičky práškového česneku; 1 lžíce oleje; 1 lžíce pálivé papriky (může být sladká);
Postup:
Připravíme marinádu. Maso z obou stran osolíme a naložíme do marinády. Necháme marinovat alespoň 2 hodiny.
Poté maso vložíme do pekáčku i s marinádou. Přidáme tak polovinu hrnku vody, přikryjeme alobalem a necháme péct cca 15 minut. Následovně podlijeme zbylým vínem a vodou a už bez alobalu pečeme dalších 30 minut.
Podáváme kupříkladu s rýží a přelijeme vínovou šťávou.
Dobrou chuť!
Kuře na červeném víně – Recepty a vaření
