Kuřecí se sýrovo-ořechovou náplní
Ingredience:
4 větší kuřecí prsa; 2 kousky taveného smetanového sýra; 2 lžíce sekaných vlašských ořechů; malý kousek pórku; sůl; pepř; trocha hladké mouky; olej na smažení
Postup:
Nejprve si připravíme náplň: pórek nakrájíme nadrobno a spolu s ořechy a špetkou pepře ho smícháme se sýrem.
Do každého prsa ostrým nožem vyřízneme kapsu tak, abychom maso neprořízli, naplníme ji čtvrtinou nádivky a na povrchu maso osolíme, opepříme a lehce obalíme v hladké mouce.
Na rozehřátém oleji maso opečeme ze všech stran dozlatova. Každý opečený kousek ihned zabalíme do čtverce alobalu a v troubě při 200 °C necháme cca 10 – 15 minut dojít.
Podáváme nejlépe s bramborovou kaší a přeléváme lahodnou šťávou, která se nám během pečení v troubě utvoří v alobalovém balíčku.
Dobrou chuť!
Kuřecí se sýrovo-ořechovou náplní – Recepty a vaření
