Kuřecí kousky v sójové omáčce
Ingredience:
Kuřecí prsa; kvalitní sójová omáčka; sůl; pepř; cibule; voda; olej; hladká mouka na zahuštění
Příloha: hranolky; vejce
Postup:
Maso omyjeme a nakrájíme na kostičky nebo nudličky. Osolíme a opepříme. V malém hrnci si rozehřejeme kapku oleje a přidáme nachystané maso popřípadě cibuli (nemusí být).
Zakapeme sójovou omáčkou (použijeme kvalitní čínskou sójovku, proto je omáčka tmavá) a chvíli smažíme.
Jakmile se maso zatáhne přilijeme vodu dle požadovaného množství omáčky. Přivedeme k varu a vaříme cca 5 – 10 minut.
Ke konci zahustíme hladkou moukou rozmíchanou v troše vody a necháme chvilku povařit.
Podáváme s hranolkami a volským okem. (Tekutý žloutek dodá omáčce výbornou chuť. Kdo ovšem nemá rád vejce, tak jej může vynechat.)
Dobrou chuť!
Kuřecí kousky v sójové omáčce – Recepty a vaření
