Kuřecí prsa s paprikovou omáčkou
Ingredience:
3 kuřecí prsa; kuřecí skelet; 1/4 másla; 1 smetana; 5 velkých červených paprik; sůl; pepř; 1 cibule; 2 stroužky česneku
Postup:
Ze skeletu připravíme vývar na omáčku, ze zbytku pak připravíme polévku a obereme do ní maso z kostí.
Kuřecí prsa nakrájíme, osolíme, opepříme a opečeme na másle.
V kastrolu na másle zpěníme cibuli, přidáme česnek a nakrájené papriky, osolíme, opepříme a opečeme. Poté podlijeme vývarem a vaříme do měkka.
Vše rozmixujeme a přidáme smetanu, propasírujeme, aby omáčka byla hladká. Dle chuti dosolíme.
Dobrou chuť!
Kuřecí prsa s paprikovou omáčkou – Recepty a vaření
