Kuřecí šneci na špejli
Ingredience:
4 kuřecí prsní řízky; 150 g šunky; 150 g anglické slaniny; sůl; mletý černý pepř; sušený česnek; grilovací koření
Postup:
Maso rozřízneme, rozklepeme a z obou stran osolíme, opepříme a okořeníme. Poklademe plátky šunky a slaniny a srolujeme. Uložíme na 1 hodinu na polystyrenovém tácku do mrazáku (lépe se pak krájí).
Poté vždy zapíchneme do rolky špejli a odřízneme šneka, postup opakujeme, dokud nezískáme špíz dané délky (prostě nesmíme zapomenout, že se nám hotový špíz musí vejít do pánve).
Smažíme na sádle z obou stran dozlatova. Po vyjmutí masa hotový výpek zaprášíme trochou hladké mouky.
Podáváme nejlépe s bramborovou kaší.
Dobrou chuť!
Kuřecí šneci na špejli – Recepty a vaření
Napsat komentář