Pečené krůtí paličky na másle a bylinkách
Ingredience:
2 krůtí paličky (dolní stehna); 3 lžíce másla; svazek bylinek (tymián, rozmarýn, oregáno, šalvěj); sůl; po špetce sušených bylinek (majoránka, tymián, rozmarýn…); 50 g špeku; voda na podlévání
Postup:
Paličky osolíme a okořeníme. Špek nakrájíme na nudličky a vložíme spolu se 2 lžícemi másla, bylinkami a paličkami do pekáče. Přidáme cca 200 ml vody, přiklopíme a pečeme v troubě na 200°C 1 hodinu.
Během pečení přeléváme výpekem, eventuálně přidáme vodu. Poté odklopíme, teplotu snížíme na 180°C a pečeme další hodinu. Opět , a teď už častěji, přeléváme výpekem, obracíme a podléváme dle potřeby.
Úplně na konec přidáme zbývající máslo a troubu vypneme.
Dobrou chuť!
Pečené krůtí paličky na másle a bylinkách – Recepty a vaření
