Rolovaná sekaná se sýrem a slaninou
Ingredience:
1000 g mletého masa; 100 g cibule; 3 g koření Mletá masa; 3 g mletého česneku; 1 lžička soli; 1 vejce; 50 g strouhanky; 100 g šunky; 100 g sýru; 150 g anglické slaniny
Postup:
Cibuli oloupejte, pomelte v robotu a přidejte do mísy s mletým masem. Do směsi přimíchejte koření na mleté maso, mletý česnek, sůl a přidejte jedno vejce. Všechny ingredience zamíchejte.
Do směsi přimíchejte též strouhanku a maso rozprostřete na potravinovou fólii tak, abyste vytvořili plát ve tvaru obdélníku. Na něj položte plátky šunky a na ně plátky sýra. Masový plát zarolujte a vytvořte roládu.
Roládu bez fólie vložte do pekáče, jehož dno a okraje jste vyložili plátky slaniny, které ohněte přes roládu tak, abyste ji do nich celou zabalili. Pekáč vložte do předehřáté trouby na 200°C a maso pečte po dobu cca 60 minut.
Dobrou chuť!
Rolovaná sekaná se sýrem a slaninou – Recepty a vaření
Napsat komentář