Vepřová panenka plněná bylinkovou nivou

Vepřová panenka plněná bylinkovou nivou

Ingredience:

500 g vepřové panenky; 125 g nivy; 1 lžička tymiánu; 1 lžička rozmarýnu; sůl; pepř; 2 lžíce olivového oleje

Vepřová panenka plněná bylinkovou nivou
Vepřová panenka plněná bylinkovou nivou – Ilustrační foto
Postup:

Nivu nastrouháme a smícháme ji s nasekanými bylinkami.

Vepřovou panenku nařízneme jako bychom ji chtěli podélně rozpůlit, ale nedořízneme. Osolíme a opepříme čerstvě mletým pepřem z obou stran. Poté dovnitř dáme nivu a zabalíme. Panenku ovážeme provázkem tak, aby byla pevná a nerozvíjela se.

Panenku zprudka opečeme na olivovém oleji. Poté dopečeme v troubě po dobu cca 20 minut na 200 °C.

Podáváme s brambory.

Dobrou chuť!

Vepřová panenka plněná bylinkovou nivou – Recepty a vaření

Komentáře

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.