Sváteční vánoční punč
Ingredience:
1 l červeného vína; 750 ml vody; 50 ml slivovice (vodky, popř. jiného alkoholu dle chuti); koření na svařené víno (skořice, badyán, hřebíček); vanilkový cukr; cukr krystal; 1 konzerva jahod (ananasu); pomeranč
Postup:
Do hrnce nalijeme na 1 l vína, zhruba 750 ml vody. Přidáme sáček koření na punč. Dejte pozor, aby bylo v celku, při požití drceného prášku není chuť tak dobrá. Pokud nemáte přímo koření na punč, můžete jednoduše použít skořici v celku, badyán (anýz) a hřebíček.
Do směsi přisypeme i jeden vanilkový cukr a pár lžiček cukru. Raději méně, postupně podle chuti dosladíme. Vše necháme mírně prohřát.
Do hrnce nalijeme celý jahodový kompot i se šťávou. Můžete použít i jiné ovoce, jahody však chutnají nejlépe. A nyní už chybí jen nějaký ten alkohol. Do směsi přilijeme cca 1 půl deci slivovice, popř. jiného bílého alkoholu např. vodky. Necháme prohřát, pozor směs by neměla úplně vřít. Podle chuti dosladíme popř. přidáme více alkoholu.
Podáváme horké.
Na zdraví!
Sváteční vánoční punč – Recepty a vaření
