Vánoční karamelový likér se skořicí
Ingredience:
Plechovka karamelového salka; 250 ml smetany ke šlehání; 250 ml rumu; 1 lžička skořice; 2 ks badyánu; 8 – 10 ks hřebíčku
Postup:
Smetanu dáme do hrnce, přidáme hřebíček, badyán a mletou skořici. Přivedeme k varu a necháme vařit cca 5 minut. Za občasného míchání necháme mírně vychladnout.
Do misky nalijeme karamelové salko, přidáme přes sítko přecezenou, mírně teplou smetanu a začneme na malých otáčkách šlehat. Postupně přiléváme tenkým proudem rum a máme hotovo.
Přelijeme do láhve. Skladujeme v chladničce.
Na zdraví!
Vánoční karamelový likér se skořicí – Recepty a vaření
Napsat komentář