Bramboráky plněné kuřecí směsí
Ingredience:
2 větší brambory; kuřecí prsa; mražená zelenina (Čínská směs); 1 větší cibule; hladká mouka; 1 stroužek česneku; 1 vejce; sůl; pepř; koření na grilovanou zeleninu; červená paprika; majoránka; sójová omáčka; olej
Postup:
Nastrouháme brambory, přidáme vajíčko, česnek, sůl, pepř, majoránku a dle potřeby zahustíme moukou. Dáme na 15 minut odležet do lednice.
Nakrájíme kuřecí prsa na menší kostičky, okořeníme kořením na grilovanou zeleninu, solí, pepřem, červenou paprikou a sójovou omáčkou. Směs osmahneme zprudka na pánvi, přidáme mraženou zeleninu a necháme podusit cca 10 minut. Přendáme směs do misky aby nám vychladla.
Rozehřejeme pánev s olejem a naběračkou dáváme bramborákové těsto tak aby pokrylo celou pánev. Po dopečení odkládáme do misky nebo rovnou na talíř.
Bramborák dáme na talíř, naplníme směsí, přehneme napůl a podáváme.
Dobrou chuť!
Bramboráky plněné kuřecí směsí – Recepty a vaření
