Halušky s uzeným a se zelím
Ingredience:
3 vejce; 1/2 l mléka; lžička soli; hladká mouka; 1 dcl perlivé vody; máslo; zelí; uzené maso
Postup:
Vejce s mlékem a solí rozšleháme a postupně přisypáváme mouku do polotuhého těsta. Pak přidáme vodu. Poté přes děrovaný cedník (špeclovač) těsto tlačíme do osolené vroucí vody. Vaříme cca 2 – 3 minuty.
Hotové halušky pak promícháme s opečenou cibulkou, uzeným masem a upraveným kysaným zelím.
Dobrou chuť!
Halušky s uzeným a se zelím – Recepty a vaření
