Knedlíky z dětské krupice se šunkou
Ingredience:
250 ml vody; 250 ml mléka; 250 g dětské krupice; 100 g másla; 3 vejce; 100 g šunky; sůl; nasekaná petrželka; pepř
Postup:
Mléko a vodu ohřejeme v jednom hrnci, přidáme špetku soli a necháme provařit. Když mléko a voda vře, přidáme dětskou krupici a chvíli povaříme.
Odstavíme a necháme vychladnout, přidáme máslo, nasekanou petrželku, nakrájenou šunku, vejce, osolíme, opepříme a důkladně vymícháme. Pokud se vám hmota nedá tvarovat, přisypeme hladkou mouku.
Z hmoty tvarujeme kuličky, které vaříme v osolené vroucí vodě cca 10 minut. Uvařené kuličky vyjmeme a vložíme je do formy na pečení, kterou jsme vymastili máslem. Dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 °C do doby, pokud kuličky nezískají zlatou barvu.
Dobrou chuť!
Knedlíky z dětské krupice se šunkou – Recepty a vaření
