Rizoto z pečeného krůtího masa
Ingredience:
300 g krůtí pečínky (zbytky z pečení); 1 sáček rýže; 1 sklenička nakládané zeleniny se žampiony ve sladkokyselém nálevu; půl hrnku mraženého hrášku; 1 cibule; 4 lžíce oleje; sůl; nastrouhaný sýr (kdo chce)
Postup:
Zbyde-li vám kousek krůtí pečínky i s výpekem, je toto jídlo hotové během chvilky.
Rýži uvaříme dle návodu a necháme okapat. Maso překrájíme na malé kousky. Zeleninu vyklopíme do sítka a necháme okapat.
Na rozpáleném oleji v pánvi osmahneme dosklovata nadrobno pokrájenou cibili, přidáme okapanou zeleninu, hrášek, maso i s výpekem, uvařenou rýži a všechno promícháme. Je-li třeba, tak přisolíme.
Na talíři posypeme najemno nastrouhaným sýrem.
Dobrou chuť!
Rizoto z pečeného krůtího masa – Recepty a vaření
