Plněný vajíčkový chléb
Ingredience:
2 tenké krajíčky chleba; 1 větší vejce; strouhaný sýr; hořčice; jarní cibulka; lžička strouhanky; špetka sušeného česneku; sůl; pepř
Postup:
Rozšleháme vejce se solí, pepřem, česnekem a strouhankou. Krajíčky chleba potřeme z jedné strany lehce hořčicí. Na krajíček dáme bohatě sýr a nakrájenou cibulku.
Přimáčkneme druhým krajícem. Pořádně obalíme ve vajíčku a smažíme na oleji pozvolna z obou stran.
Odsajeme přebytečný tuk a podáváme horké.
(Poznámka: Pokud bude topinka dostatečně opečená a sýr nebude úplně vláčný, stačí dát topinku na pár vteřin do mikrovlné trouby. Sýr můžeme dát naprosto jakýkoliv, kupříkladu i Hermelín na plátky, čedar či nivu, prostě jak kdo má rád.)
Dobrou chuť!
Plněný vajíčkový chléb – Recepty a vaření
