Sázená vejce na špeku
Ingredience:
100 g špeku (tenké plátky); 4 vejce; sůl
Postup:
Plátky špeku vyskládáme do suché teflonové pánve a z obou stran opečeme do křupava.
Vajíčka rozklepneme a opatrně „vyklopíme“ na opečený špek. Ztlumíme plamen a necháme srazit bílek. Žloutek musí zůstat neporušený a tekutý.
Osolíme dle chuti a podáváme s čerstvým pečivem. Můžeme posypat bylinkami.
Dobrou chuť!
Sázená vejce na špeku – Recepty a vaření
