Vejce opečené ve slanině
Ingredience:
Vejce (nejlépe domácí); delší plátky slaniny – 2 na 1 vejce; sůl; mletý pepř
Postup:
Vejce vložíme do vroucí vody a vaříme maximálně 7 minut. Ihned zchladíme, aby se zastavil var. Připravíme plátky slaniny, kterou dáme do kříže.
Oloupané vejce obalíme nejprve jedním plátkem a poté i druhým. Rozpálíme pánev lehce vytřenou olejem. Vejce zprudka ze všech stran opečeme. Začínáme spojem slaniny dolů.
Podáváme ihned překrojené, poprášené solí a pepřem. Vejce se hodí jako snídaňové nebo jako předkrm doplněný zeleninou. Můžeme ho též položit na opečený toust.
Dobrou chuť!
Vejce opečené ve slanině – Recepty a vaření
Napsat komentář