Petrželkovo-sýrová polévka s chlebovými krutony

Petrželkovo-sýrová polévka s chlebovými krutony

50 g másla; 50 g hladké mouky; 1 l zeleninového vývaru; 2 dcl smetany; 150 g strouhaného sýra; 1 svazek petrželky; 3 krajíce staršího chleba; sůl; olej

Petrželkovo-sýrová polévka s chlebovými krutony
Petrželkovo-sýrová polévka s chlebovými krutony – Ilustrační foto

Z másla a mouky uděláme jíšku, rozředíme vývarem a necháme 20 minut provařit.

Chléb nakrájíme na kostičky a na troše oleje opečeme do zlatova.

Polévku zjemníme smetanou, vmícháme jemně nakrájenou petrželku a případně osolíme (pozor, sýr je slaný).

Na talíř si každý přidá sýr a krutony dle chuti.

Dobrou chuť!

Petrželkovo-sýrová polévka s chlebovými krutony – Recepty a vaření

Další recepty z kategorie POLÉVKY

Zanechat odpověď

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Web používá Akismet ke snížení množství spamu. Zjistěte, jak jsou zpracovávány údaje z komentářů.