Hermelínovo rajčatová pomazánka
Ingredience:
100 g hermelínu; 100 g majonézy; 1 jarní cibulka (bílá část); 2 keříčková rajčata; šťáva z půlky citronu; 5 lístků čerstvé bazalky; 1 lžíce olivového oleje; sůl; pepř
Postup:
Majonézu vyšleháme s olejem, citronovou šťávou, pepřem a solí.
Do misky dáme na jemno pokrájenou cibulku, rajčata (bez zrníček), hermelín. To vše promícháme. Poté přidáme ochucenou majonézu a nasekanou bazalku. Vše řádně promícháme a dáme vychladit.
(Poznámka: Tato pomazánka je výborná na čerstvém pečivu, ale hodí se i jako dip ke grilovanému masu nebo na nový ve slupce vařený brambor. Je to delikatesa.)
Dobrou chuť!
Hermelínovo rajčatová pomazánka – Recepty a vaření
