Jemná celerová pomazánka s česnekem
Ingredience:
450 g celeru (oloupaného a rozkrojeného na čtvrtiny); 2 žloutky; 3/4 hrnku oleje; 3 stroužky česneku; špetka soli
Postup:
V hrnci přiveďte k varu vodu a vložte do ní nakrájený celer. Vařte do změknutí. Poté celer vyndejte a dejte bokem k vychladnutí.
Po vychladnutí vložte celer do mixéru nebo food procesoru. Přidejte žloutky, olej, česnek a sůl. Promixujte vše dohladka.
Hotovou pomazánku přendejte do mísy, zakryjte potravinovou fólií a vložte do lednice alespoň na 1 hodinu před podáváním.
Dobrou chuť!
Jemná celerová pomazánka s česnekem – Recepty a vaření
