Salát Pikant
Ingredience:
500 g měkkého salámu (výrobní či junior, případně kabanos); 2 cibule; 4 nakládané okurky; sterilované feferonky (množství dle požadované ostrosti); mletý pepř
Marináda: 1 lžíce oleje; 1 lžíce kečupu; 2 lžíce chilli sladké omáčky; 1 lžíce plnotučné hořčice; 3 lžíce láku z okurek nebo z feferonek; 1 lžíce worcestrové omáčky
Postup:
Nejdříve si svaříme za stálého míchání v menším kastrólku všechny ingredience na marinádu. Marinádu necháme krátce povařit, pak odstavíme a necháme částečně zchladnout.
Během chladnutí marinády si pokrájíme na nudličky uzeninu, okurky a feferonky. Přidáme i drobně pokrájené cibule, opepříme a promícháme. Vše zalijeme marinádou, promícháme a dáme do chladna proležet nejlépe přes noc.
Podáváme s čerstvým pečivem.
Dobrou chuť!
Salát Pikant – Recepty a vaření
Napsat komentář