Tlačenkový salát
Ingredience:
300 g světlé tlačenky; 3 lahůdkové cibulky; 3 červené nakládané beraní rohy či kapie; 2 lžíce dijonské hořčice; 3 lžíce oleje; 1 lžíce worchesteru; 1 lžička cukru; ocet dle chuti; sůl; pepř
Postup:
Tlačenku nakrájíme na menší čtverečky. V míse smícháme olej, hořčici, cukr, worchester, sůl a pepř, vymícháme emulzi, přidáme tlačenku a cibuli s rohy, obojí nakrájené na malé kousky.
Vše řádně promícháme, dochutíme octem a dáme do chladu na pár hodin odpočinout.
Podáváme s chlebem.
Dobrou chuť!
Tlačenkový salát – Recepty a vaření
