Kokosové úlky plněné pařížským krémem
Ingredience:
80 g moučkového cukru; 400 g kokosu; 150 g sušeného mléka; 50 ml smetany ke šlehání; 1 plechovka slazené kondenzované mléko; 1 balíček piškotů
Krém: 200 ml smetany ke šlehání; 200 g čokolády
Postup:
Smícháme cukr, kokos a sušené mléko. Zalijeme kondenzovaným mlékem, přidáme smetanu (můžete přidat i mléko, pokud nemáte smetanu) a zpracujeme jednotnou hmotu, kterou odložíme na pár hodin do chladničky.
Smetanu s čokoládou zahřejeme ve vodní lázni. Když se čokoláda rozpustila, odstavíme a necháme vychladnout. Poté vložíme do lednice na minimálně 2 hodiny.
Formičku zevnitř vysypeme moučkovým cukrem, vtlačíme hmotu a vařečkou nebo pomůckou, která obvykle bývá při těchto formičkách, uděláme dírku na krém. Vtlačíme krém pomocí cukrářského sáčku a nalepíme piškotu.
Dobrou chuť!
Kokosové úlky plněné pařížským krémem – Recepty a vaření
