Špenátový koláč se slunečnicovými semínky
Ingredience:
Těsto: 250 g špaldové mouky; 100 g másla; 100 ml vody; sůl
Náplň: 2 balíčky špenátu; 1 cibule; 2 vejce; 2 hrsti slunečnicových semínek; česnek; sůl; pepř
Na posypání: sýr (dle chuti)
Postup:
Nejprve předehřejeme troubu na 180 °C. Poté z mouky, másla, vody a soli vypracujeme tuhé těsto, které vyválíme a vyložíme jím vysypanou a vymazanou koláčovou formu. Propícháme ho vidličkou (aby se v troubě nenafouklo) a dáme na chvíli péct (cca 10 – 15 minut).
Mezitím si nakrájíme a osmahneme v hrnci cibulku, pak přidáme špenát a podusíme. Poté přidáme slunečnicová semínka, prolisovaný česnek, pepř, sůl a zahustíme vajíčky.
Z trouby vyndáme předpečené těsto, naplníme formu špenátem a na konec posypeme sýrem. Vložíme znovu do trouby a necháme péct cca 30 – 40 minut (dle typu trouby). Sýr by měl krásně zezlátnout.
Dobrou chuť!
Špenátový koláč se slunečnicovými semínky – Recepty a vaření
