Štrasburský klobásový koláč
Ingredience:
8 štrasburských párků; 2 lžíce hořčice; 1 křehké těsto; 20 g strouhaného sýra Gruyere; 2 lžíce strouhanky; 2 vejce; 20 cl smetany; sůl; pepř
Postup:
Troubu předehřejte na 180°C (termostat 6).
Křehké těsto rozválejte a vložte do koláčové formy. Dno potřete hořčicí. Uspořádejte štrasburské párky nakrájené na kolečka.
V misce rozšlehejte vejce, přidejte smetanu, sůl, pepř a část sýra. Tuto směs nalijte do koláčové formy, posypte zbývajícím sýrem Gruyere a poté strouhankou.
Vložte do trouby a pečte cca 30 minut.
Dobrou chuť!
Štrasburský klobásový koláč – Recepty a vaření
