Krůtí roláda s hovězím mletým
Ingredience:
750 g krůtích prsou; 500 g mletého hovězího masa; 1 menší cibule; sůl; pepř; pažitka; koření Gyros
Postup:
Krůtí prso rozřízneme tak, aby nám vznikl 1 velký plát masa a z obou stran ho okořeníme. V receptu používáme koření Gyros, ale může být jakékoliv grilovací koření či koření, které máte rádi.
Hovězí mleté osolíme a opepříme podle chuti, přidáme nakrájenou pažitku a cibuli na drobno a důkladně promícháme.
Na krůtí maso dáme maso mleté, rozprostřeme a zarolujeme. Vznikne nám roláda, kterou musíme převázat nití, aby nám po dobu pečení držela tvar. Roládu vložíme do pekáčku, podlijeme, přikryjeme a pečeme cca 90 minut na 180 °C.
Podáváme kupříkladu se šťouchanými brambory.
Dobrou chuť!
Krůtí roláda s hovězím mletým – Recepty a vaření
