Kuřecí bylinkové roládky
Ingredience:
4 plátky z kuřecích prsou; sůl; pepř; směs bylinek dle chuti: pažitka, libeček, medvědí česnek, šalvěj, tymián, rozmarýn ..; 1 lžička olivového oleje; 50 ml bílého vína; 1 bochánek mozzarelly; kousek másla
Postup:
Všechny bylinky jemně nasekáme, dáme do misky, přidáme lžičku olivového oleje a bílé víno.
Plátky masa lehce naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme bylinkovou směsí. Mozzarellu nakrájíme na tenké plátky a rozložíme na bylinky. Maso svineme do roládky.
Připravíme si obdélníky z pečícího papíru, na každý dáme malý plátek másla, na máslo posadíme roládku, navrch roládky také dáme malý plátek másla a papír zavineme jako bonbón.
Balíčky naskládáme na plech a pečeme cca 30 minut při teplotě 220 °C.
Hotové roládky vybalíme a na talíři rozkrojíme.
Podáváme s vařenými brambory nebo bramborovou kaší.
Dobrou chuť!
Kuřecí bylinkové roládky – Recepty a vaření
