Rolky bez kynutí, plněné šunkou, sýrem a cuketou
Ingredience:
Těsto: 1 vejce; 3 lžíce olivového oleje; špetka soli; 200 g hladké mouky; 1 lžička prášku do pečiva
Nádivka: 1 cuketa; sůl; šunka, mozzarella
Na obalení: 1 vejce; 100 g strouhanky; olej na smažení
Postup:
V misce smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme vajíčko, sůl a olej. Vznikne ním těsto, které rozválíme na tenký plát, nakrájíme ho na menší obdélníky a naplníme je nádivkou: plátek šunky, kousek cukety a plátek mozzarelly (nebo pokud máte vcelku, tak ji nastrouháme). Srolujeme.
V misce rozšleháme vajíčko. Každou rolku obalíme ve vajíčku a ve strouhance.
Smažíme v rozpáleném oleji do zlata z každé strany.
Dobrou chuť!
Rolky plněné šunkou, sýrem a cuketou – Recepty a vaření
