Vaječné pohoštění
Ingredience:
6 vajec; 1 tvarohový sýr Almette bez příchuti; 1 smetanový sýr; 50 g másla; 1 lžíce majonézy; sůl; mletý bílý pepř; 100 g uzeného plátkového lososa; pažitka
Postup:
Vejce uvaříme natvrdo.
Oloupaná a vychladlá vejce překrojíme podélně přesně napůl a z obou půlek vyjmeme žloutky, které odložíme do misky. Ke žloutkům přidáme všechny uvedené suroviny, kromě lososa a pažitky, a metlami ručního mixéru našleháme do pěny.
Dochutím a naplníme připraveným krémem zdobičku.
Do každé půlky vejce nastříkáme krém, posypeme pažitkou a ozdobíme kouskem lososa.
Podáváme jen tak nebo s čerstvým pečivem.
Dobrou chuť!
Vaječné pohoštění – Recepty a vaření
