Hermelín s houbami
Ingredience:
Hermelín (počet závisí od počtu stolovníků); houby (mohou být i žampiony na každý hermelín); cca malá lžička másla pod houby; špetka soli; kmín; trochu chilli (dle chuti); olej na smažení; strouhanka + vejce + hladká mouka na trojobal
Postup:
Hermelín si rozkrojíme, vydlabeme a naplníme směsí hub, které si podusíme na másle s kmínem, solí a chilli kořením.
Obě části sýru spojíme, pokud potřebujeme, zajistíme párátky.
Obalíme v trojobalu a smažíme na oleji.
Podáváme s bramborovou kaší, brambory nebo jen se zeleninovou oblohou.
Dobrou chuť!
Hermelín s houbami – Recepty a vaření
