Rychlá omáčka na špagety
Ingredience:
Špagety (nebo jiné těstoviny); 2 střední cibule; 400 g mletého krůtího masa; 1 sklenice živáňské omáčky se žampiony; 2 dl bílého vína (lepší je suché); kapka oleje; sůl; mletý pepř; sušený česnek; tymián; sýr na posypání (kupříkladu uzený cheddar)
Postup:
Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno. Rozehřejeme olej a osmažíme cibuli dorůžova.
Přidáme mleté maso a opékáme do zatažení (mleté maso dělá jakoby hrudky, rozbijeme je vidličkou nebo vařečkou). Osolíme, opepříme, přidáme tymián a podlijeme vínem. Dusíme do změknutí masa. Dle potřeby můžeme podlévat vodou.
Až je maso hotové, přidáme živáňskou omáčku a krátce prohřejeme. Dochutíme česnekem a popřípadě dosolíme.
Dobrou chuť!
Rychlá omáčka na špagety – Recepty a vaření
