Špagety s krevetami a česnekovým máslem
Ingredience:
500 g malých krevet; 125 g špaget nebo fettuccini; 1 lžíce čerstvé nasekané petrželky; 2 stroužky nasekaného česneku; 1/2 lžíce citronové kůry; šťáva z půlky citronu; 2 lžíce bílého vína; 6 lžic másla; 1/2 lžičky bazalky
Postup:
Uvařte těstoviny podle pokynů na obalu
Zahřejte pánev a rozpusťte 1 polévkovou lžíci másla. Krevety vařte dvě minuty na každé straně. Krevety vyjměte. Do stejné pánve přidejte 2 lžíce másla a česnek a zlehka opečte, abyste získali česnekové máslo.
Nyní přidejte víno, bazalku, citronovou kůru a šťávu. Přiveďte k varu a vařte 2 minuty na středním plameni. Na mírném ohni přidejte zbývající máslo a směs prošlehejte.
Přidejte uvařené krevety zpět do pánve. Přidejte uvařené těstoviny a nasekanou petrželku a dobře promíchejte.
Dobrou chuť!
Špagety s krevetami a česnekovým máslem – Recepty a vaření
