Zapékané flíčky s uzeninou
Ingredience:
250 g fleků (v suchém stavu); 300 g špekáčkového kabanosu; 4 cibule; 1 kelímek 12% smetany na vaření; 3 vejce; 2 lžíce sádla; hrst nasekané plocholisté petrželky; sůl; čerstvě drcený pepř
Postup:
Fleky uvaříme dle návodu (al dente).
Na lžíci sádla osmahneme do sklovata na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme uzeninu nakrájenou též na kostičky a osmahneme.
Pekáč vymažem lžící sádla, přidáme uvařené fleky, směs cibule a uzeniny a nasekanou petrželku. Opepříme a osolíme dle chuti.
Ve smetaně rozšleháme vejce a polovinou této směsi zalijeme těstoviny. Vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a 15 minut zapékáme. Poté snížíme teplotu na 160 °C, dolijeme zbytek smetanovo vaječné směsi a zapékáme dalších cca 30 minut.
Dobrou chuť!
Zapékané flíčky s uzeninou – Recepty a vaření
