Linecké kakaové s nutelou
Ingredience:
300 g hladné mouky; 200 g másla; 100 g moučkového cukru; 2 žloutky; 1 lžička nastrouhané citronové kůry; 1 lžíce kakaa; 1 lžíce nutely
Dále: tuk na vymazání plechů; hladká mouka na vyválení těsta; nutela na promazání
Postup:
Smícháme hladkou mouku, máslo pokojové teploty, moučkový cukr a najemno nastrouhanou citronovou kůru, kakao a lžíci nutely. Uděláme těsto, které zabalíme do pytlíku a necháme alespoň 2 hodiny odležet v lednici (nebo přes noc).
Těsto lehce vypracujeme, pracovní plochu si pomoučníme a těsto vyválíme na cca 2 mm silný plát. Z vyváleného těsta vykrajujeme libovolné tvary, které skládáme na vymaštěný plech. Polovinu hvězdiček „plných“ a polovinu s „otvorem“. Pečeme při 180 °C cca 8 – 11 minut.
Hotové linecké cukroví necháme vychladnout, namažeme nutelou a slepíme k sobě. Můžeme ještě pocukrovat moučkovým cukrem.
Dobrou chuť!
Linecké kakaové s nutelou – Recepty a vaření
