Pudinkové rohlíčky namáčené v čokoládě
Ingredience:
220 g hladké mouky; 120 g změklého másla; 100 g krystalového cukru; 1 bal. vanilkového pudinkového prášku (případně i karamelový pudinkový prášek); 2 žloutky; 2 lžíce mléka; moučkový cukr; 1 bal. vanilkového cukru; čokoláda na vaření; trochu oleje
Postup:
Mouku smícháme s ostatními přísadami a vyformujeme hladké těsto. Smíchanou hmotu je lepší míchat pomocí rukou. Těsto přendáme na pracovní desku a vyformujeme do tvaru delší rolky cca 2 cm široké. Rolku nakrájíme na proužky široké cca 1 cm a z nich vytvarujeme jednotlivé rohlíčky. Ty na koncích zahneme a přendáme na plech vyložený papírem.
Pečeme při teplotě 180 °C cca 12 minut, nebo až rohlíčky budou na povrchu zlatavé.
Ještě horké rohlíčky posypeme smíchaným moučkovým a vanilkovým cukrem. (Chcete-li tmavé rohlíčky, přidejte do těsta kakaový prášek.)
Konce rohlíků namočte do rozpuštěné čokolády (čokoláda na vaření a trochu oleje, které si rozpustíme ve vodní lázni)
Dobrou chuť!
Pudinkové rohlíčky namáčené v čokoládě – Recepty a vaření
