Vánoční štěstí – Citrónové čtyřlístky s krémem
Ingredience:
Těsto: 150 g bezlepkové směsi Jizerka; špetka soli; 75 g moučkového cukru; 75 g másla; 2 ksžloutky
Krém: 75 gmásla; 1 lžička moučkového cukru; 4 lžíce Salka; rum (dle chuti)
Poleva: bílek; moučkový cukr; trocha citrónové šťávy
Postup:
Ze surovin na těsto vypracujeme jednotnou hmotu, kterou zabalíme do potravinářské fólie a odložíme do lednice na minimálně 2 hodiny. Poté těsto rozválíme na tenký plát a vykrájíme čtyřlístky.
Ukládáme na pečící papír a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 170 °C cca 7 minut.
Máslo vyšleháme s lžící cukru a přidáme salko. Přidáme i rum dle chuti a šleháme dohladka.
Upečené kousky slepíme krémem a vrch namočíme do citrónové polevy – bílek vyšleháme s cukrem a pár kapkami citronové šťávy dohladka.
Ozdobíme podle vlastní fantazie a odložíme do uzavíratelné nádoby.
Dobrou chuť!
Vánoční štěstí – Citrónové čtyřlístky s krémem – Recepty a vaření
