Cibulovo-salámové rohlíky
Ingredience:
1 sklenice hladké mouky; 2 sklenice polohrubé mouky; 2 sklenice teplého mléka; 50 ml oleje; 1/4 másla; 1 kostka droždí; 2 lžičky soli; 1 lžička cukru; pepř dle chuti; trvanlivý salám či slanina (na kostičky); 4 cibule (na kostičky); 2 žloutky; bílek na potření; sezam; koření
Postup:
Všechny ingredience dáme do mísy. Mléko trochu zahřejeme, aby bylo vlažné a rozpustíme v něm droždí. Vše smícháme a vytvoříme těsto. Necháme vykynout.
Vyválíme tzv. silnějšího hada, nakrájíme na kousky. Každý kousek vyválíme na placku a srolujeme. Poté ještě vyválíme do dlouhého tvaru rohlíku. Klademe na plech, potřeme bílkem, posypeme sezamem.
Pečeme v troubě na 180 °C cca 15 – 20 minut. Každopádně raději neustále kontrolujeme.
Dobrou chuť!
Cibulovo-salámové rohlíky – Recepty a vaření
Napsat komentář