Houbová smetanová omáčka na kyselo
Ingredience:
1 kg čerstvých nakrájených hub; dle potřeby vývar z hub; 1 houbový bujón; 1 velká cibule; sůl; pepř; světlá jíška; smetana; ocet na dochucení
Postup:
Houby očistíme, nakrájíme, povaříme 10 minut a přecedíme. Vývar si ponecháme. Na oleji zpěníme cibuli, nasypeme houby, zalijeme vývarem, ochutíme solí, pepřem a přidáme bujón.
Povaříme, zahustíme, odstavíme, přidáme smetanu a dochutíme octem dle chuti.
Podáváme s knedlíkem.
Dobrou chuť!
Houbová smetanová omáčka na kyselo – Recepty a vaření
Napsat komentář