Jahodové řezy II
Ingredience:
Piškot: 4 vejce; 15 dkg moučkového cukru; 1/2 dcl oleje; 1 dcl teplé vody; 20 dkg polohrubé mouky; 1/2 prášku do pečiva
Krém: 1/2 kg jahod; 1 vanilkový pudink; 25 dkg másla; 20 dkg moučkového cukru
Na vrch: Čokoláda či jahody polité želatinou
Postup:
Ušleháme vejce s cukrem, přidáme olej a vodu, nakonec mouku s práškem do pečiva. Dáme péci na vymazaný a moukou vysypaný nebo pečícím papírem vyložený plech. Po upečení necháme piškot vychladnout a připravíme si krém.
Jahody rozmixujeme, promícháme s vanilkovým pudinkem a uvaříme jako pudink. Utřeme máslo s cukrem a postupně přidáváme vychladlou jahodovou směs.
Když je piškot vychladlý, potřeme jej krémem. Polijeme buď čokoládovou polevou nebo poklademe jahodami a zalijeme želatinou – fantazii se meze nekladou.
Dobrou chuť!
Jahodové řezy II – Recepty a vaření
Napsat komentář