Kokosové tyčinky (domácí)
Ingredience:
2 hrnky strouhaného kokosu; 1 hrnek kokosového mléka; 4 lžíce másla; vanilkový extrakt; lyofilizované jahody a maliny (anebo čerstvé); 200 g vysokoprocentní čokolády na vaření
Postup:
Kromě čokolády dáme vše do mixéru. Samozřejmě nenahradí čerstvé ze zahrady. Umixujeme do hladké hmoty. Hotovou směs rozprostřeme na velké prkénko a necháme v mrazáku do druhého dne. Ale postačí i pár hodin.
Druhý den ztuhlé kokosové tyčinky rozkrájíme na kostičky. Chce to dost síly a hodně ostrý nůž.
Rozehřejeme si ve vodní lázni čokoládu. Kokosové kostky v ní pak obalíme. Vyskládáme je na prkénko a znovu dáme na nějakou dobu zmrznout do mrazáku. S čokoládou pracujte velmi rychle.
Dobrou chuť!
Kokosové tyčinky (domácí) – Recepty a vaření
Napsat komentář